SPAGHETTI COURGETTES

Coucou!

j´ai réalisé ce soir un plat complet : comme j'aime tout ce qui est simple, facile et rapide, je vous propose cette recette qui nous a régalés (vue sur le net que j'ai modifiée)

Ingrédients

250 g de spaghetti

2 courgettes

150 g de rapé de jambon

20 cl de crème fraîche liquide

sel, poivre

Préparation

Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur l'emballage.

Pendant ce temps, faites revenir les courgettes coupées en fines rondelles (à l'aide de votre mandoline) dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive (il faut bien 15 minutes et plus selon le nombre de courgettes).

Une fois revenues, rajouter le jambon, revoir l'assaisonnement et ajouter la crème.

Laisser réchauffer sans faire bouillir.

Egouttez les pâtes et mélangez les avec le mélange courgettes/jambon/crème.

Servir avec un peu de parmesan  et régalez-vous!

Comments

[Lilicook Lili]

Tu me diras! On a adoré! J'en ferai souvent!

[catherinek]

je vais essayer ca a l air bon et simple