GALETTES DE COURGETTES

ce soir, c'est mon petit mari qui a pris mes commandes de la cuisine étant donné que je me suis bloquée le dos et essaye de rester le plus possible assise! 😫😫😫

nous nous sommes régalés!

voici la recette:

Ingrédients

3 petites courgettes

2 oeufs

3 c. à s de farine

1 c. à s de comté râpé

sel, poivre

Préparation

1-  Râpez 3 petites courgettes avec un râpe à gros trous.

2-  Sans attendre (sinon elles rendent de l'eau), ajoutez 2 œufs battus, 3 c. à s. de farine et 1 c. à s. de comté râpé. Salez et poivrez généreusement.

3-  Déposez les en petits tas dans une grande poêle huilée, aplatissez les et laissez les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.

Bon appétit!