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Coucou

non on je ne vous oublie pas... Juste quelques changements dernièrement et un peu de fatigue mais je suis la....

vous rappelez-vous du Croque Tablette?

et bien, je l'ai adapté à mon moule empreinte Demarle Grand Rond par curiosité!

 

Rappel de la recette :

 

POUR 4 PERSONNES

12 Tranches de pain de mie (coupé à l'aide d'un emporte piece au diamètre de la forme, idem pour jambon et bacon)

12 Toastinettes Croque monsieur ou autre fromage coulant

6 tranches de jambon 

6 tranches de bacon

50 g de gruyère râpé 

20 cl de creme 15% liquide

3 oeufs

sel, poivre, ail 

Préchauffer votre four à 190°

Mettre 1 tranches de pain de mie dans le fond de chaque empreinte.

Recouvrir les tranches avec le jambon , puis le bacon et le fromage à croque monsieur

Dans un bol, battre les oeufs et la crème , ajouter le sel , poivre et ail et mélanger 

Verser la moitié de ce mélange sur le pain de mie / jambon

Recouvrir avec le pain restant, saupoudrer de gruyère

Verser le reste du mélange oeuf crème

Enfourner pour 30min

surveiller bien, et diminuer la température si besoin

Déguster chaud