MERINGUES D'HALOWEEN

Coucou

A l'occasion des fêtes d'Haloween, ma fille a décidé d'investir ma cuisine...

Il me restait 3 blancs de œufs et elle a voulu en faire des meringues...

Ingrédients:

3 blancs d'œuf (environ 85 g )

autant de sucre (dans mon cas 85g)

realisation :

montez les blancs en neige très ferme.

Ajouter en plusieurs fois le sucre.

Votre meringue ainsi obtenue devient brillante.

Elle a splitté la meringue en 2 parts : une part restera blanche, et dans l'autre elle y ajoutera un peu de colorant alimentaire de couleur Mandarine (merci Karine😘😘).

Je lui ai monté deux poches à douille remplies chacune des deux couleurs..

Mademoiselle s'est adonnée à former ses petits monstres.

J'ai enfourné à 100 ° pour 2h.