31 octobre 2015

MERINGUES D'HALOWEEN

  Coucou A l'occasion des fêtes d'Haloween, ma fille a décidé d'investir ma cuisine... Il me restait 3 blancs de œufs et elle a voulu en faire des meringues...   Ingrédients: 3 blancs d'œuf (environ 85 g ) autant de sucre (dans mon cas 85g)   realisation : montez les blancs en neige très ferme. Ajouter en plusieurs fois le sucre. Votre meringue ainsi obtenue devient brillante.   Elle a splitté la meringue en 2 parts : une part restera blanche, et dans l'autre elle y ajoutera un peu de colorant... [Lire la suite]
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31 octobre 2015

TARTES FLAMBÉES REVISITÉES MAGALIE CAPDEVIELLE

Coucou voic ma 1ère mise à l'honneur. Aujourd'hui, les Tartes Flambées Revisitées de Magalie Capdevielle.   Merci beaucoup Magalie pour ton retour. Elles sont tres belles et très goûteuses.   A bientôt pour les prochaines Mise à l'Honneur!
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31 octobre 2015

POMME CARAMEL

Coucou comment allez vous? Envie de douceur sans culpabiliser et sans travail? alors, cette recette est pour vous! le temps de préparation et de cuisson ne dépasse pas 5 minutes! Qui dit mieux?   Ingrédients: 1 pomme 2 Carambars   Réalisation : évider la pomme  à l'aide d'un vide pomme (sinon avec un couteau, mais soyez prudent). Y glisser les 2 carambars. Cnest parti pour 2 minutes au micro-ondes.   REGALEZ-VOUS!  
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29 octobre 2015

HACHIS PARMENTIER DE POTIMARRON

coucou bientôt la fin des vacances scolaires pour nos loulous.... Et fêtes d'Halloween qui arrivent... je vous propose aujourd'hui uné recette qui a fait l'unanimité chez nous. Un Hachis Parmentier au Potimarron.... Kesako? Tout simplement substituer la moitié de la pomme de terre par du Potimarron dans la recette de la purée... A réaliser d'urgence!   Ingrédients:  500 g de pommes de terre 500 g de Potimarron 400 g de lait 25 g de beurre, demi-sel Sel, poivre, muscade 800 g de viande... [Lire la suite]
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26 octobre 2015

TARTES FLAMBÉES REVISITÉES

  Coucou les amis, j'espere que vous allez bien . ce soir, je l'ai joué revisite! Il me restait du pain tranché (et oui, je n'ai pas fait mon pain ! Rhoooo Lili!). et en mode "vider mon frigo", j'ai réalisé des Tartes Flambées ou Tartines... J'ai simplement remplacé la pate à "Flamkueche" par des tranches de pain! Sinon la recette est la même...   Ingrédients : pain tranché 4 CS Fromage blanc 0% 4 CS Crème allégée 4% 3 oignons émincés  100g Bacon sel, poivre    Réalisation :  ... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

MISE A L'HONNEUR

BonjourJe suis tres fière de cette page, du travail que j'y investit malgré mes journées bien chargées.Toutes mes recettes ont ete testées et approuvées.Elles sont en general de ma propre creation sinon je suis fière de mentionner mes sources ( ce que d'autres blogueuses ne font pas, manque total de respect, plaggia (simple copié collé) et en tire bien les bénéfices).Je viens vers vous vous proposer aujord'hui de m'envoyer vos photos devos realisations afin de vous mettre à l'honneur, vous qui me suivez et qui par vos "j'aime"... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

SOUPE DE LAITUE

Coucou, une bonne petite soupe pour se réchauffer avec ce temps bizarre.... Je vous propose une Soupe de Laitue trouvée sur l'Espace Recettes...   Ingrédients : 1 oignon huile 1 laitue 500 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1/2 cc de sel au céleri (ou normal) Poivre 1 pincée de noix de muscade, râpée 100 g de lait 1 jaune d'oeuf   Préparation :   Mettre l'oignon dans le  et mixer 5 sec. vit.5 Racler les parois avec la spatule et ajouter un... [Lire la suite]
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04 octobre 2015

BAGUETTES

  Coucou et bon dimanche à tous, aujourd'hui, j'ai refait ma recette des petits pains en y mêlant un peu de fantaisie... J'ai réalisé une baguette bacon-Gruyère pour l'aperitif.... Pas de mal à se faire du bien, n'est ce pas? 😋😋 Ainsi qu'une qu'une baguette sur laquelle j'ai parsemé un mélange de céréales.    Rappel de ma recette : ingrédients : 500 g de Farine Blanche T55 320 g d'eau tiède 1 sachet de Levure Pâte à Pain Gourmandise G. Demarle   Réalisation (je l'ai préparée avec mon Kitchenaid)... [Lire la suite]
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