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Coucou tout le monde!

dernier jour des vacances... 

Ma fille, à fond dans la cuisine, me dit "maman j'ai envie de faire un gâteau!"

"euh, ok ma cherie... Un coup de main?"

Bilan : J'ai juste épluché les pommes...

Mais qu'a-t-elle réalisé ?

ah, j'ai oublié de vous le dire..... Le Gâteau Invisible aux Pommes de GUIGUI

 

Ingrédients:

5 pommes

2 oeufs

50g de sucre

70g de farine

1 sachet de levure chimique

100 ml de lait demi écrémé 

20g de beurre fondu

1CS d'arôme vanille 

 

Couper vos pommes en fines lamelles .( j'ai coupé au couteau office)

Battre les oeufs avec le sucre jusqu´à ce que le mélange blanchisse et mousse.

Ajouter le beurre fondu 

Ajouter ensuite le lait, mélanger puis la farine et la levure, continuer de remuer.

Ajouter l'arôme vanille.

Y mettre les tranches de pommes et mélanger délicatement cette préparation.

Verser dans votre moule en silicone ou comme ici, moule Demarle Tablette.

Enfourner pour 35min à 200°.

Dégustier tiède ou froid.

 

Elle a rajouté un peu de Caramel Beurre Salé pour encore plus de Gourmandise....