16 août 2014

PETITS PAINS AU LAIT

  A la maison nous sommes fans d'un Pain au Lait (format géant que je vous ai déjà présenté) et je l'ai ici façonné de manière en faire de plus petits et fourrés au chocolat! Intéressés ? Ah voilà les gourmands!!!!La pâte a été réalisée en machine à pain sur programme Pâte Seule. Mettre dans l'ordre : 60g de beurre ramolli 2 cuillère à café de sel 2,5 cuillère a soupe de sucre 310 ml de lait 470g farine Levure déshydratée ( un sachet).Les façonner en petits pains et y insérer les barres de chocolat (ou autre).Les... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 22:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

16 août 2014

GATEAU ZÈBRE

  Voilà une douceur que j'avais préparée pour mes invités Lors d'un précédent atelier.... (Recette du Blog de MELPI que j'ai légèrement modifiée). Le gâteau zébré:370 g de farine1 sachet de levure4 oeufs250 g de sucre (ai mis 220g)1 sachet de sucre vanillé 130 g d'eau200 g d'huile1 flacon d'arôme rhum (ou du vrai !) -> j'en ai pas mis4 càs (cuillère à soupe) de cacaoPréchauffez votre four à 180°Mettez tous les ingrédients sauf le cacao dans le bol du Thermomix et réglez: 1 minute, vitesse 5.Divisez la pâte en 2 et... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 août 2014

PAIN COCOTTE

  Ahhhh! Rien de tel que le bon pain fait maison..... Pour un pain cocotte il vous faut:300 g d'eau  1 sachet de levure boulangère = 10 gr de levure déshydratée ou 25 gr de levure fraîche  500 g de farine type 55 (ou 250 gr Type 55 + 250 gr Type 80)  10 g de sel  une cocotte : en fonte, en pyrex, un tajine, enfin un plat avec un couvercle qui passe au four 1• Mettre l'eau et la levure dans le bol de votre Thermomix et programmer 2 min/ 37°C/ vitesse 2. 2• Verser ensuite la farine et le sel en... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
16 août 2014

CROQUE TABLETTE

    J'aime les recettes faciles, rapides et bonnes. Je suis sûre que cela vous intéresse? Voici le Croque Tablette, réalisé dans mon super moule Tablette. J'ai trouvé cette recette sur le blog "les Délices de Guigui".POUR 4 PERSONNES8 Tranches de pain de mie 4 Toastinettes Croque monsieur ou autre fromage coulant 2 tranches de jambon  4 tranches de bacon 50 g de gruyère râpé  20 cl de creme 15% liquide 3 oeufssel, poivre, ail Préchauffer votre four à 190°Mettre 4 tranches de pain de mie dans le... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 août 2014

BOUCHÉE À LA REINE

Avec quelques blancs de poulet, on peut réaliser très facilement un très grand plat! On adore ça ici ! Des bouchées à la reine qui feront de l'effet c'est par ici! (Recette du livre "A table avec Thermomix")Ingrédients: • 200 g de blancs de poulet  • 180 g de petits champignons de Paris entiers (en boite) • 2 quenelles nature (environ 200 g) (pas mis) • 20 g de beurre  • 2 échalotes  • sel, poivrePour la sauce béchamel :• 60 g de farine  • 400g d'eau • 40 g de beurre  • 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 août 2014

GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX ŒUFS DURS

  J'aime beaucoup les plats tous simples... Je vous présente le Gratin de Chou Fleur Pomme de terre Œufs Durs que j'ai réalisé et qui a été dévoré!  Plat complet...Ingrédients :- 1 chou fleur frais (ou surgelé) - 6 oeufs durs - 500 g de pommes de terre - 40 g de farine - 50 cl de lait - sel - gruyère râpéPréparation de la recette :Faire cuire le chou-fleur à la vapeur (suivant les conseils fournis avec votre appareil).Cuire les 6 oeufs durs. Cuire également les pommes de terre (j'ai utilisé les pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

15 août 2014

BAVAROIS SPECULOOS CHOCOLAT

  Pour l'anniversaire de mon fils j'ai réalisé cet entremet qui est très facile et qui a connu un véritable succès! Un Bavarois Speculoos Chocolat .... (Recette trouvée sur le blog Les Delices de Capu)Je l'ai fait dans le moule Cosy de Demarle. Biscuit :  - 38 g de noisette torréfiées - 65 g de chocolat noir  - 50 g de beurre  - 45 g de sucre  - 1 gros œuf  - 12 g de poudre d’amande Préchauffez four à 180°Torréfier au four, 15 min, les noisettes puis les hacher au couteau. Faire... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 août 2014

PIZZA

      Comment bien commencer le week-end? en se faisant plaisir !  Testez cette recette de pâte à pizza et vous m'en direz des nouvelles! Merci à ma conseillère Demarle Françoise (blog: la faim des Bananes)    je vous présente deux formes différentes, on s'amuse bien chez Lili!!! 😋😊😋😊  environ 150 de pommes de terre cuites - 600g de farine - 300g d'eau - 1 cuill. à soupe d'huile d'olive - 20g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère - 1,5 cuill. à café de sel ... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 21:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
15 août 2014

PETITS PAINS BRIOCHÉS AU CHOCOLAT

PETITS PET   Voilà....le petit déjeuner est prêt! Voici des Petits Pains briochés au chocolat, une recette que j'ai adaptée au Thermomix et qui rencontre un franc succès sur l'Espace Recette où je lai déposée aussi ( voir mon compte Lili Weight)Ingrédients6 portions120 g lait à température ambiante 100 g beurre mou  40 g sucre  1 c. à café rase sel  250 g farine type 45  1 paquet levure deshydratee de boulanger  1 oeuf  chocolat en barresEN GÉNÉRAL JE DOUBLE LES DOSES car il n'y en a jamais... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 20:33 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
15 août 2014

CHINOIS

  Le petit déj est prêt! J'en connais qui vont être contents! Un chinois vraiment très facile à réaliser. ingrédients 200 g de lait½ cube de levure fraîche de boulanger (20g)80 g de beurre80 g de sucre 500 g de farine 1 œuf1 c à café de selPréparation:Mettre le lait, la levure, le beurre et le sucre dans le bol et programmer2mn30/37°/ vit 2.Ajouter 500 g de farine, un œuf entier et le sel. Programmer 3mn30/bol fermé/épiLa laisser monter dans le bol. Elle doit doubler de volume et soulever le bouchon !!Étaler la pâte... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 20:31 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,