11 août 2015

RISOTTO AU COOKEO

  Coucou tout le monde,   j'espère que vous allez bien. je vous propose aujourdhui une recette au COOKEO, réalisée Free Style avec ce que j'avais dans mon refrigerateur....   ingrédients : 3 saucisses à rôtir coupées en troncons 1 echalote 2 courgettes (couper en rondelles) quelques champignons frais lavés et coupés 300 g de riz  600 g de bouillon de boeuf Curry   réalisation :   Sur le mode Dorer faire revenir l'echalote et les morceaux de saucisse. Ajouter les courgettes et les... [Lire la suite]
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18 juillet 2015

FLANS DE COURGETTES

  Bonjour quoi de bon chez vous ce soir? j'ai déniché cette petite recette sur 750g qui a beaucoup plue... Des flans de courgettes en portion individuelle, dans mon moule empreintes Briochettes Demarle (Un de mes préférés....) j'ai comme d'habitude apporté mes modifications... voici la recette :     Ingrédients pour les flans de courgettes : 500g de courgettes (j'ai pris 4 courgettes de tailles normales)  12 cl de lait 12 cl de crème liquide 2 œufs 1 oignon 2 gousses d'ail 70g de gruyère 30g de... [Lire la suite]
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29 avril 2015

CAKE AU CHOCOLAT

  Coucou j'ai eu aujourd'hui envie d'un moment de pure douceur... je l'ai trouvé chez.... THERMOMINOUX... j'ai realisé son cake au chocolat qui est à tomber! voici la recette : Ingrédients : 60 gr de cacao amer 200 gr de sucre (je n'en ai mis que 150g) 130 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 œufs 80 gr de crème épaisse 20 gr de lait 10 gr d'huile neutre Préparation: Préchauffer le four à 200°C Mettre le fouet dans le bol, verser le sucre et les... [Lire la suite]
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21 avril 2015

LASAGNES

  Coucou un petit plat bien sympathique que tout le monde aime et vite réalisé cela vous tente certainement.... et bien je vous encourage à tester mes lasagnes. rappel de ma recette de sauce tomate : Ingrédients5 steaks hachés  Persil haché 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cs d'huile d'olive 2 boîtes de pulpes de tomatesthym, romarin, basilic, sel et poivreJ'ai pris mes 5 steaks hachés surgelés que j'ai fait cuire dans ma poêle, puis lorsque la décongélation était finie je les ai  cassés en fins morceaux et... [Lire la suite]
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20 avril 2015

CARBONNADE FLAMMANDE

  Coucou j'ai voulu vous présenter une spécialité de nos chers voisins belges... La Carbonnade Flammande ... sincerement, c'est très facile et vraiment délicieux... Vous pourrez la réaliser dans votre cocotte classique et dans votre COOKEO! Voici la recette vue sur le blog de Papilles et Pupilles , et que j'ai modifiée pour l'adapter au COOKEO.   Pour 4 personnes 1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à... [Lire la suite]
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18 avril 2015

PIZZA CROISSANT

  Coucou toujours en quête de forme originale pour les pizzas, je me suis dis " pourquoi pas en forme de croissants?"... et voila le resultat!  Chouette trompe-l'œil, non? rappel de la recette :  environ 150 de pommes de terre cuites - 600g de farine - 300g d'eau - 1 cuill. à soupe d'huile d'olive - 20g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure boulangère - 1,5 cuill. à café de sel il faut cuire les pommes de terre (avec la peau) .Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit s'enfoncer... [Lire la suite]
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15 avril 2015

BRIOCHE AUX SPECULOOS

    Vous aimez les brioches ? vous aimez les speculoos? alors vous aimerez ce la Brioche Au Speculoos ! Ingrédients : 400g de farine, 1 œuf battu, 50g de sucre de canne 70g de beurre 1 CC d'arôme vanille liquide, 1 sachet de levure de boulanger  210g de lait, 1/2 CC de sel  Pour la crème spéculoos :80g de pâte à tartiner spéculoos 4-5 speculoos  1CC de sucre glace 1 œuf battuPréparation: Version MAP : Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain ou la cuve de votre robot pétrin en... [Lire la suite]
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05 avril 2015

SAUTE DE VEAU A LA TOMATE

  Coucou JOYEUSES PAQUES A TOUS! j'espère que vous allez bien et que vous profitez de ce long week end! je vous propose aujourd'hui un SAUTE DE VEAU A LA TOMATE que j'ai réalisé hier et qui était vraiment délicieux (Dans mon COOKEO, mais vous pouvez bien sûr la réaliser dans votre cocotte en fonte ou cocotte minute). J'ai trouvé la recette sur le site 750g (vous y trouverez la video de la recette si vous le désirez).   Ingrédients: 500g d'épaule de veau désossée 1 oignon 1 carotte 2 gousses d'ail 250g de... [Lire la suite]
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03 avril 2015

TARTE AU SUCRE

Coucou hier au bureau, j'ai prévu de ramener une douceur... Mais quoi??? je me suis rappelée une recette que j'avais repérée sur la page de mon amie Karine, conseillère DEMARLE (n'hésitez pas à la contacter si vous avez des questions sur ces fabuleux produits!!!). https://www.facebook.com/pages/Les-petites-gourmandises-de-Karine/192529974232511 https://www.facebook.com/groups/268545616522840/939293259448069/?ref=notif&notif_t=group_activity la recette de LA TARTE AU SUCRE, je vous assure etait extraordinaire!   Je... [Lire la suite]
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29 mars 2015

RISOTTO POIREAUX BACON

  Coucou,  nouvelle recette dans mon cookeo, encore du free style.  J'ai tout de même veillé à noter les proportions de mes Ingrédients pour vous la faire partager.... Ingrédients :  240 g de riz arborio (j'ai vidé mon paquet d'où cette proportion) 1 oignon huile 1 poireau 1 cube de volaille 200 g de bacon en lamelles 650 ml d'eau     Programmer le mode DORER et émincer l'oignon. faites-le revenir dans un peu d'huile. pendant ce temps, émincer le poireau lavé et rajouter le à l'oignon,... [Lire la suite]
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