28 mars 2015

POULET AU CURRY

  Coucou,    encore re un petit plat réalisé dans mon COOKEO chéri! Et oui, tant qu'on ne l'a pas testé on ne peut pas comprendre! 😜😜😜 Vite fait bien fait! Un petit plat qui a fait sensation car il est très goûteux! Testez le et vous m'en direz des nouvelles! LE POULET AU CURRY. Ingrédients : 6 blancs de Poulet 700 ml d'eau 2 cuillères à soupe de farine 1 cube de volaille 1 oignon 2 gousses d'ail huile 2 cuillères à soupe de curry Sel   réalisation : mettez vous en mode dorer : émincer... [Lire la suite]
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24 mars 2015

CROQUE MONSIEUR

  Coucou non on je ne vous oublie pas... Juste quelques changements dernièrement et un peu de fatigue mais je suis la.... vous rappelez-vous du Croque Tablette? et bien, je l'ai adapté à mon moule empreinte Demarle Grand Rond par curiosité!   Rappel de la recette :   POUR 4 PERSONNES12 Tranches de pain de mie (coupé à l'aide d'un emporte piece au diamètre de la forme, idem pour jambon et bacon) 12 Toastinettes Croque monsieur ou autre fromage coulant 6 tranches de jambon  6 tranches de bacon 50 g de... [Lire la suite]
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19 mars 2015

BRIOCHE BUTCHY

    Revoici Lili Brioche avec une vraie merveille trouvée sur le blog "J'en veux encore plus". la Brioche Butchy c'est son nom . Ell est super filante et sans beurre (mais avec de la crème fraiche) . Je l'ai ramenée aujourd'hui au bureau. Ingrédients:20g de levure fraîche de boulanger 2 oeufs (env 100g) environ 100g de lait entier (en fait 2 oeufs+lait entier=200g) 500g de farine T45  60g de sucre 200g de crème fraîche épaisse entière 1 càc de sel sucre glace Dans le bol du Thermomix, mettre le lait,... [Lire la suite]
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14 mars 2015

BRIOCHE COMME CHEZ LE BOULANGER

  Coucou, vendredi dernier était un jour spécial....  Je quittais mon service pour retourner dans l'ancien... j'ai ramené une brioche entre autre. j'ai trouvé la recette chez ma Guigui (je vous invite d'ailleurs à visiter son super blog LES DELICES DE GUIGUI). INGREDIENTS: 160 g de lait  20 g de levure boulangère fraîche ( 1 paquet de levure préparation brioche G Demarle) 60 g de sucre  2 oeufs  1 jaune d'œuf  500 g de farine  100 g de beurre  1 c. à café rase de sel    ... [Lire la suite]
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11 mars 2015

POMMES DE TERRE AUX ENDIVES

    Coucou!    Encore un délice vite envoyé dans mon COOKEO!  Oh que je suis fan de lui!!!! je vous propose ce soir des Pommes de Terre aux Endives :   j'ai trouvé la recette sur un groupe Facebook fan du COOKEO que j'ai bien sûr modifiée....   Ingrédients : 1 kg de pomme de Terre 4 endives un oignon du bacon en lamelles de la crème fraîche 4%   en mode manuel / dorer : faites dorer l'oignon que vous aurez au préalable émincé avec les lamelles de bacon. Ajouter les pommes de... [Lire la suite]
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02 mars 2015

MARMITE ESPAGNOLE

  Coucou! j'espere que vous avez bien commencé la semaine... je vous ai sélectionné et réalisé une recette topissime au Cookeo que je z'yeutais depuis un petit moment..... La Marmite Espagnole!!! mais... Car oui .... Il y a toujours un "mais"... Je n'avais pas tous les Ingredients .... Cela n'a rien dégradé au gout! Bien au contraire! C'était succulent! Voici la Marmite Espagnole selon Lili!   recette originale (pour 6 personnes): 150 g de lardons 1 chorizo doux coupé en rondelles 500 g de filet de poulet coupés... [Lire la suite]
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28 février 2015

SAINT-HONORE

  Coucou! Pour l'anniversaire de mon mari, je me suis lancée dans la réalisation d'un Saint-Honoré...  je me suis basée sur la recette de L'Espace Recettes...   Ingredients : 1 pâte brisée, (livre à table avec thermomix) pâte à choux: 75 g d'eau 75 g de lait 3 g de sel fin, (1/2 c à c) 10 g de sucre en poudre 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs   crème pâtissière: 500 g de lait 50 g de farine 2 oeufs entiers, + jaunes 70 g de sucre en poudre 2 c à c de grand Marnier (ou autre parfum)... [Lire la suite]
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26 février 2015

POULET AU ROQUEFORT ET SPAETZLE FAITS MAISON

  Coucou! alors ce soir, je me suis éclatée! Toujours avec mon Cookeo, j'ai préparé ce soir des Blancs de Poulet au Roquefort.... Une tuerie! et une première pour moi, j'ai fait des Spaetzle grâce à ma copine Fabienne qui m'a acheté l'ustensile pour les faire!!!   ingrédients: 6 filets de poulet 1 tranche de Roquefort 2 briques de Crème Fraîche (j'ai pris de la crème liquide à 4%) 1 cuillère à soupe de noix de Muscade   Préparation:  Couper les filets de poulets en morceaux et les faire revenir... [Lire la suite]
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21 février 2015

COLOMBO DE PORC AU COOKEO

  Coucou cela la fait quelques jours maintenant qu'il est rentré dans ma vie.... Enfin dans ma cuisine.... Il s'agit de mon nouvel assistant , le COOKEO! Qui n'en a pas entendu parler! je vous propose une recette que j'affectionne particulièrement.... Le COLOMBO DE PORC...   Ingredients: 6 grillades de Porc 2 oignons 2 petits navets 1 grosse pomme de terre 1 courgette 1 piment  1 cuillere à soupe d'huile 3 cuillères à soupe rase de poudre à Colombo 20 Cl de bouillon de volaille   Préparation: ... [Lire la suite]
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14 février 2015

NAPOLITAIN

  Coucou! bonne Saint Valentin à tous! aujourd'hui nous fêtons également  dans notre famille l'anniversaire de mon Papa... voila donc l'occasion de réaliser ce gâteau que je souhaitais faire depuis longtemps.... il est vraiment très simple à  faire et il fera son petit effet! recette prise sur l'Espace Recettes Ingrédients: ~~ Biscuit vanille ~~ 4 œufs, 120 g de sucre semoule, , 10 g de vanille liquide, , 70 g de farine, 30 g maizena 1 paquet levure chimique ~~ Biscuit chocolat ~~ 4 oeufs, 120 g... [Lire la suite]
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