28 février 2015

SAINT-HONORE

  Coucou! Pour l'anniversaire de mon mari, je me suis lancée dans la réalisation d'un Saint-Honoré...  je me suis basée sur la recette de L'Espace Recettes...   Ingredients : 1 pâte brisée, (livre à table avec thermomix) pâte à choux: 75 g d'eau 75 g de lait 3 g de sel fin, (1/2 c à c) 10 g de sucre en poudre 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs   crème pâtissière: 500 g de lait 50 g de farine 2 oeufs entiers, + jaunes 70 g de sucre en poudre 2 c à c de grand Marnier (ou autre parfum)... [Lire la suite]
Posté par Lilicook Lili à 17:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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